Πότε να κόβεις τον καφέ πριν τον ύπνο;

Άλλο να σε παίρνει ο ύπνος κι άλλο να κοιμάσαι καλά

Όσοι είναι πιο σίγουροι ότι ο καφές δεν τους πειράζει στον ύπνο είναι συχνά αυτοί που αποκοιμιούνται σε λίγα λεπτά και ξυπνάνε σαν να μην έκλεισαν μάτι. Ισχύουν και τα δύο ταυτόχρονα — γι' αυτό είναι τόσο εύκολο να σου ξεφύγει.

Η καφεΐνη δουλεύει μπλοκάροντας την αδενοσίνη — την ουσία που μαζεύεται όλη μέρα και στο τέλος σε κάνει να θέλεις να ξαπλώσεις. Μπλόκαρέ τη και η κούραση δεν πάει πουθενά· απλώς σταματά να φτάνει σε σένα. Μπορεί να σε πάρει ο ύπνος πάνω της χωρίς κανένα πρόβλημα. Αυτό που αραιώνει είναι το βαθύ κομμάτι της νύχτας — και δεν καταλαβαίνεις ότι λείπει μέχρι το πρωί.

Φεύγει στα μισά, όχι μονομιάς

Η καφεΐνη δεν ξεθυμαίνει σε μια στιγμή που θα μπορούσες να δείξεις με το δάχτυλο. Πέφτει στο μισό περίπου κάθε πέντε ώρες. Ακολούθησε ένα φλιτζάνι των 100 mg στις οκτώ το πρωί:

• 8:00 — 100 mg
• 13:00 — 50 mg
• 18:00 — 25 mg
• 23:00 — γύρω στα 12 mg

Ώσπου να πας για ύπνο, δεν έχει μείνει σχεδόν τίποτα. Τώρα μετακίνησε το ίδιο φλιτζάνι στις τέσσερις το απόγευμα: 50 mg δουλεύουν ακόμα στις εννιά, 25 mg στις δύο τα ξημερώματα. Ίδιος καφές, εντελώς άλλη νύχτα. Ένα φλιτζάνι SmartyCoffee είναι ακριβώς αυτό — 100 mg κάθε φορά — οπότε ο ίδιος λογαριασμός ισχύει και γι' αυτό, χωρίς να μαντεύεις πόσο δυνατός βγήκε ο καφές.

Γιατί ο κολλητός σου πίνει εσπρέσο στις δέκα και κοιμάται σαν πουλάκι

Γιατί οι πέντε ώρες είναι μέσος όρος, όχι κανόνας. Κυμαίνονται από τρεις μέχρι επτά περίπου, ανάλογα με τον άνθρωπο, και κάποια πράγματα τις μετακινούν:

• Το κάπνισμα καθαρίζει την καφεΐνη περίπου δύο φορές πιο γρήγορα.
• Η εγκυμοσύνη και ορισμένα αντισυλληπτικά χάπια την επιβραδύνουν σημαντικά.
• Τα γονίδια — οι άνθρωποι απλώς διαφέρουν στο πόσο γρήγορα τη διασπούν.
• Και οι παθήσεις του ήπατος την επιβραδύνουν.

Οπότε το χρήσιμο τεστ δεν είναι ένας αριθμός σε μια σελίδα. Είναι το αν ξυπνάς και νιώθεις ότι ξεκουράστηκες. Αν ο βραδινός καφές πραγματικά δεν σε έχει πειράξει ποτέ, μάλλον ο οργανισμός σου είναι από τους γρήγορους. Αν ένα φλιτζάνι στη μέση του απογεύματος σού χαλάει τη νύχτα, δεν είναι — και όσο κι αν το συνηθίσεις, αυτό δεν αλλάζει.

Ένα όριο που μπορείς όντως να τηρήσεις

Πάρε την ώρα που πέφτεις για ύπνο και αφαίρεσε οκτώ ώρες. Ύπνος στις έντεκα σημαίνει τελευταίος καφές στις τρεις. Ακούγεται αυστηρό μέχρι να το δοκιμάσεις — και τότε το πρώτο που προσέχουν οι περισσότεροι δεν είναι ο καλύτερος ύπνος. Είναι ότι η «κοιλιά» που έκανε η μέρα τους το απόγευμα, αυτή που γιάτρευαν με καφέ, την προκαλούσε εν μέρει ο ίδιος ο καφές.

Αν πίνεις καφέ για να συγκεντρωθείς και όχι από συνήθεια, εκείνη η βύθιση συνήθως απαντά καλύτερα στο φως της μέρας και σε δέκα λεπτά περπάτημα παρά σε ακόμα ένα φλιτζάνι.

Είναι γενική ενημέρωση, όχι ιατρική συμβουλή.