Cosa ci fa il collagene in un caffè?

Cosa significa davvero 'idrolizzato'

Il collagene è una proteina grande e resistente: l'impalcatura di pelle e articolazioni, e il terreno da cui crescono capelli e unghie. Intera, la molecola è troppo grande per essere assorbita bene. L'idrolisi la taglia in peptidi corti, abbastanza piccoli da attraversare la parete intestinale. Quella parola in etichetta non è un dettaglio da poco: è la differenza tra collagene fermo in un barattolo e collagene che il corpo può davvero assorbire. Il nostro è di origine bovina.

Perché sta in un caffè

La formula è divisa in quattro aree: energia pulita, lucidità e umore, metabolismo e bellezza. Il collagene è la parte bellezza. Il ragionamento non è affascinante, ma è onesto: il caffè te lo fai già ogni mattina, senza che nessuno te lo ricordi. Non c'è posto più sicuro per qualcosa che altrimenti compreresti una volta e dimenticheresti in un pensile.

Secondo in etichetta, e puoi verificarlo

In SmartyCoffee il collagene è il secondo ingrediente della dichiarazione, prima del caffè stesso. Gli ingredienti si elencano in ordine decrescente di peso, quindi non è una frase di marketing: è sulla confezione e puoi verificarlo. E con circa 1,7 g di proteine a porzione, la tazza è anche una fonte di proteine. Resta comunque un caffè e non un barattolo di collagene — il punto è che una dose vera arriva dentro un rito che hai già, invece di dipendere dal fatto che tu ti ricordi di un misurino a parte.

In breve

Idrolizzato significa assorbibile. La bellezza è uno dei quattro compiti della tazza. E la dose è vera — seconda in etichetta, una cosa che puoi verificare da solo sulla confezione.