Energy drink o caffè? Cosa c'è nella lattina e cosa nella tazza

Le tre del pomeriggio: lattina o tazza?

Conosci la scena. Il pranzo è passato, le email no. La mano va da sola: o alla lattina fredda in frigo, o al caffè. Sono lì entrambi per lo stesso motivo, arrivare a fine giornata. La differenza sta in cosa bevi davvero.

Caffeina: più o meno pari

Una lattina da 250 ml di energy drink ha circa 80 mg di caffeina. Una tazza di caffè filtro, quello all'americana, circa 90 mg. Una tazza di SmartyCoffee, 100 mg, e sempre esattamente 100: all'arabica aggiungiamo caffeina pura fino ad arrivarci. Sulla caffeina siamo lì. La differenza sta in quello che arriva insieme a lei.

Lo zucchero: qui sta la vera differenza

Gli energy drink classici sono dolci: circa 11 g di zucchero ogni 100 ml, cioè circa 27 g a lattina. Lo zucchero è energia veloce: la glicemia sale in fretta e in fretta riscende. Esistono anche le versioni senza zucchero, e se bevi quelle, questo discorso non ti riguarda. In una tazza di SmartyCoffee lo zucchero è meno di 0,1 g a porzione, e nella Mocha non c'è nemmeno un dolcificante.

Qui la caffeina non è sola

La taurina c'è in entrambi, solo che qui arriva senza lo zucchero che di solito l'accompagna. Le vitamine del gruppo B pure. Le somiglianze finiscono qui: in SmartyCoffee intorno alla caffeina ci sono altri 14 attivi, e la maggior parte in una lattina di solito non la trovi.

• L-teanina: l'amminoacido delle foglie di tè, proprio accanto alla caffeina.
• Cromo: aiuta a mantenere livelli normali di glucosio nel sangue.
• Colina: contribuisce al normale metabolismo dei grassi.
• MCT dall'olio di cocco: solo C8 e C10, i grassi a catena media.
• Collagene idrolizzato: il secondo ingrediente in etichetta, prima del caffè stesso.
• Coenzima Q10: quello che di solito si compra a parte in flacone.
• L-tirosina, L-carnitina e caffè verde, più cannella di Ceylon, zenzero e pepe nero.

Le vitamine del gruppo B sono sei e aiutano a ridurre stanchezza e affaticamento. E con circa 1,7 g di proteine a porzione, la tazza è anche una fonte di proteine. In pratica: la lattina ti dà caffeina. La tazza ti dà caffeina e tutta una ricetta intorno.

E se hai voglia di qualcosa di fresco?

L'energy drink è freddo, frizzante e dolce, e certi giorni è proprio quello che ti va. SmartyCoffee è caffè: arabica, morbido al palato ma di intensità media, nelle versioni Mocha e Choco Fudge. Si beve caldo, ma si scioglie in pochi secondi anche in acqua fredda o nello shaker con il ghiaccio, tipo frappé. Così, anche quando fa caldo, la lattina non è l'unica scelta.

Quindi SmartyCoffee è un energy drink?

No, è caffè. Un caffè funzionale solubile in polvere, che si scioglie in pochi secondi. Ma se l'energy drink lo prendi per la caffeina, in questa tazza c'è: 100 mg, con il sapore del caffè vero, e con tutto quello che abbiamo appena elencato.

Quanto è ragionevole

Per un adulto sano si considerano sicuri fino a circa 200 mg di caffeina alla volta e fino a circa 400 mg al giorno. E conta tutto: i caffè della giornata, il tè e qualsiasi altra cosa con caffeina. Una tazza di SmartyCoffee ne contiene 100 mg. Non è adatto ai bambini, né in gravidanza o durante l'allattamento.

Ti va di provarlo? I gusti sono due: Mocha e Choco Fudge.